初めてメキシコに旅行で来た時に人生で初めて食べたタコスがPastorでした。本場のタコスの美味しさに驚き、メキシコ料理に惚れたきっかけの食べ物。 Pastor・パストールとは アチョーテ(ベニノキ科の食用色素)・赤唐辛子・にんにくなどお店オリジナルの汁に…

隔離生活５日目の朝。夜中３時、目ギンギラギン。起きて活動をすることに。 昨晩は23時前には寝て、寝る直前にはこの感じ…ようやく時差ボケとはおさらばか、と淡い期待をしたもののダメでした。通常のように動いていれば一晩で解消できる日本帰国の時差ボケ…

散歩中に見たオシャレな外装と内装が気になり、再び足を運んできました。 Materia Pan de Vida メキシコシティの代官山こと・Condesaにあります。オープン３ヶ月。 大好きなコンクリートに大好きなピンクとオレンジ、深緑色！唸るデザイン。建築好きの方には…

最初にメキシコに旅行で来た時、タコス以外にヒットしたのはハンバーガー。まだ学生で若かったこともあり、まだ世界のグルメを理解する舌を持ち合わせていませんでした。 最初は鼻をつまんで食べていたメキシコ料理も今は大好き！な３選をご紹介します。 Chi…

山ガールです。 メキシコシティから気軽に行けるので、良く足を運ぶのがMineral del Chico(ミネラルデルチコ）です。 Mineral del Chicoの街 山 おすすめのコテージ Mineral del Chicoの街 パチューカ州。メキシコシティから車で２時間。低い山々が並び、キ…

メキシコでは日本のような平均値感覚を感じることがあまりありません。日本のように“ランチ代は平均1,000円、1,500円は高いと思う“という共通意識を聞いた事がありません。 ランチは日本でいうディナー メキシコの食文化として、昼ごはんは前菜からデザート…

こんにちは、セニョーラです。 メキシコのお菓子を食べていると「この味知っているなぁ」と日本を懐かしむお菓子がいくつかあります。 ココナッツサブレを思い出すGalletas Palmeras／Cuentara 綱揚あられを思い出すCrujitos／Sabritos ホームパイを思い出す…

クリームチーズやアボカド、マンゴーが入った寿司がメキシコでも巻き寿司として有名、もはやスタンダード。メキシコにもSUSHI ITTO、SUSHI ROLLと大きな寿司チェーンがあり、メキシコ人にもこれらの寿司が大人気。メキシカンナイズされた寿司を普段食べない…

ずっと食べられる場所を探していた“ガレット“。日本ではしょっちゅう食べており、インターナショナルな食べ物だと思っていました。しかしフランス人の友達にメキシコで食べられるところを聞くと、「フランスでもそんなに食べないし、聞いたことないよ」。そ…

メキシコシティでもラーメン人気は熱いです。新しいレストランが続々とオープンし、私もついていけなくはなっているものの、未だ未だ“日本の美味しいのレベル“までの伸びしろがある市場だと期待しています。 海外で食べる日本食は高い 新しいラーメン屋情報…

塩系です。世界共通でみんなが大好き健康に毒な食べ物、ポテトチップスです。 メキシコの市販のポテチは基本辛くてレモン味。日本は毎月新しい味がどんどん新発売されますが、メキシコはずっとベストセラーのみ。海外旅行にいくたびにポテチチェックを欠かし…

メキシコの普通のスーパーLaComerで発見しました、開いた茹でエビ（冷凍販売）❣️ということは…ということは…回転寿司で絶対に食べる“エビアボカド “を作るしかありません。 エビは30尾で約160ペソ(本日レート864円)。 他にもメキシコシティで一番好きな和食…

2020年10月にオンライン販売が開始し、ついに店頭販売も3月31日に開始！満を持して行って参りました。 IKEA MEXICO View this post on Instagram A post shared by IKEA Mexico (@ikea.mexico) www.instagram.com メキシコシティ空港の近く。我が家からも車…

フランス人は自分の好きなパンが何時に焼き上がるのかを知っていると聞きます。先週食べたクロワッサンが感激する程美味しかったので、その実力を確かめるべく再訪しました。もちろん前日に焼き上がる時間を電話で確認。「うちは１日に１度だけだからオープ…

あくまで私見ですのでご参考程度に。 日本人による日本人のための魚屋さん 突如スタートしたデリバリー魚屋さん。LINEで友達登録したらその日のメニューが見れ、LINE注文したあとは家で待つだけ。デリバリー地域は限定されているので除外地域であればRestaur…

最近ようやくQuerétaro・ケレタロの魅力に気付き、ケレタロ旅行を楽しんでいます。前回訪れた時に混み合っていて入れなかったビアガーデンに再挑戦。 Cervecería Hércules ケレタロにあるブルワリー“Cervecería Hércules”が経営するビアガーデン。tapの種類…

メキシコの甘いお菓子の代名詞・Mazapán （マサパン）、道端でもよく売っているのを見ます。砕いたアーモンドと砂糖を混ぜたホロホロ甘々な砂糖菓子です。ひとつ約130kcal。 正直私はあんまり好きではないので普段は食べませんが、アイスクリームで食べるの…

日本の郷土料理もたくさん素晴らしいものがあるものの、日本時代に積極的に試さず後悔をしています。 メキシコは日本の５倍ものの面積があり、様々な気候を持ち合わせています。土地それぞれの文化があり、食文化もあり、８年目でもまだまだ訪れてみたいメキ…

以前からスーパーで見る度に気になっていた魚Tilapia・ティラピア。安過ぎて「きっと生臭いに違いない」と思い込んでいました。しかし先日友人から日本ののり弁写真が送られてきて“おおおいしそうな白身魚フライ！”と思って、フライを作るために買ってみまし…

お菓子作りの経験はなく我が家にはオーブンもありませんので、本格的なお菓子作りは出来ません。そんな中で唯一続けているのがアイスクリーム作りです。そんな中で気付いたことがありました。 「メキシコの生クリームってツノ立たないな」 スーパーで売って…

本日２月９日は肉の日。メキシコでは関係ないのですが… タコスと言えば思い浮かべるのが“お肉のタコス“だと思います。しかしメキシコではTortilla・トルティーヤには色々なものを巻いて“Tacos・タコス“として食べます。私が特に好きなのが“魚のタコス“です。…

夫と私の味付けだと飽きてきてしまった今日この頃。私がパスタ作りに最近夢中だったこともあり、美容院帰りにイタリアンレストランに行ってきました。出来るだけ人混みを避けるため、メキシコのランチタイムより早い時間を予約して行きました。 BELFIORE メ…

メキシコ生活７年目にして初めて食べました、“Buñelos de Viento“。主にクリスマスに食べられる揚げ菓子。７年間全く食べたい衝動に駆られることもなかったのですが、最近近所のお菓子屋さんで季節外れに販売されていたので食べてみました。 カリッとした揚…

メキシコの代表的な菓子パンと言えば、やっぱり“Concha・コンチャ“。朝ごはんに夕ごはんにおやつの時間に、メキシコ人みんな大好き。 コンチャ コンチャはスペイン語で貝殻の意味。一見メロンパン？と思ってしまいますが、全体的に柔らかいです。コンチャの…

メキシコはDesayuno・朝食文化が根深く、友達とのオシャベリはレストランやカフェで朝ごはんを食べながらということも。 以前メキシコの朝ごはんの卵料理編を紹介したので、今回は定番の朝ごはん・卵料理以外編をご紹介します。 nicovida.hatenablog.com Chi…

1月6日のカトリック三賢者の日に食べるパンがRosca de Reyes クリスマスシーズン最後をお知らせするこの日。メキシコではこの日までクリスマスツリーが飾られていることが多いのです。 年明けの運試しのようなパンで、30・40cm程度の楕円パンを家族や職場で…

オプショナルとして記載されていますが、私視点ですとメキシコ人みなさん小指でバランスを取っています。 子どもの頃は友達みんなが小指警察と化し、「あっ！ナルシスト！！」とよく言い合ったものです 日本にタコス協会が2018年設立されました。洒落たHPで…

朝ごはんはメキシコ料理、昼ごはんは日本食、夕ごはんはメキシコ料理とアジア料理を半々が我が家の日常。 メキシコには美味しい朝ごはんが沢山あります。セニョーラたちがおしゃべりをする朝ごはん会も根付いていて、朝ごはん・Desayuno（デサジュノ）を楽し…

海外暮らしの方は誰でも「これ、日本で売れそうだな」と思ったことがあると思います。メキシコのスイーツは日本のような創意工夫で映えるスイーツはまだまだなので、直球勝負３つを提案します。今回はパッケージで日本に出店して欲しいこちらです。 チュロス…

海外生活で定期的に食べたくなるのが“アジフライ定食“。メキシコシティでは大きな市場に行かないとアジには出会えないのです。 そこでメキシコシティでアジフライを食べるのであれば、WANWAN SAKABAの一択です。揚げたてを食べたい‼︎‼︎‼︎ 久しぶりにメニュー…