ルイスバラガンに会ってみたかったなと思い始めています。そこまで人柄も彼の半生も知りませんが、今回行った彼の建築名残があるレストランがとてつもなく私の好みで溢れていました。 ルイスバラガンを感じる建築・Tetetlan 親友が先月までメキシコに長期滞…

メキシコシティは、食に関しては日本より多国籍なイメージはありません。残念ながら日本のように気軽に色々な国の料理を食べられるわけではありません。そんな中でも、なぜか身近なのが“レバノン料理”です。 なぜメキシコにはレバノンレストランが多いのか …