Chiapas(チアパス州)はメキシコの南東にある大きな州。３回目のチアパスにして初めてサンクリストバルに行きました。週末で気軽に行けちゃう大自然の旅記録を紹介します。少しでも旅の参考になれば嬉しいです。 ■金曜日、１番最後のフライトでメキシコシティ…

メキシコのデザートは甘過ぎて…という方も沢山いらっしゃるかと思います。メキシコシティでは日本人のパティシエの方のおかげで日本のデザートやパンを気軽に食べられます。日本の甘さで美味しいケーキ屋を紹介します。 ■圧倒的に日本のケーキ – 山崎さんの…

海外生活10年もなれば、私だって手作りのバームクーヘンを作ったことがあります。料理は好きでもデザートづくりはピンと来ない結論に至った過程のひとつでバームクーヘンを。 “しっとり”って感覚も日本的。私の手作りはしっとりというより生焼けっぽくなりま…

メキシコ同僚とのランチタイム、“一番好きなタコスの種類は何？”の話題で３分の２が“Pastor”と回答。私はつい数年前まで夫の軽い洗脳によりPastorはつまらないタコスだと思い込んでおりましたが、洗脳が解けた後このタコスの奥深さと気軽さに虜になりつつあ…

10月ですがあと2ヶ月で超えてくるレストランには出会えないだろうということでご紹介します。上半期にクアトロシエネガスを訪れた際に寄ったモンテレイ。友人におススメされたレストランで、お腹いっぱいの中で唯一食べられた一品が絶品で衝撃を受けました。…

今年は残念ながらハズレのカフェにも沢山出会いました。メキシコシティも追いきれないくらいカフェが増えたので、そんな流れも仕方ありません。 前回紹介したカフェは相変わらずお気に入りたち。 nicovida.hatenablog.com ■Otro Café/Centro www.instagram.c…

2023年夏についにメキシコで日本精米のお米を買うことが出来るようになりました。どんどん暮らしやすくなるメキシコシティ！ さてさてお味は… 初食は炊き立てで食べたい！と週末に初炊き。蓋を開けると、粒が立っていて、艶の違いは一目瞭然。しかし実際に味…

2021年のひとりBarデビュー成功に味を締めてからひとり飲み道を歩き始めました。メキシコシティでのおひとりさま風景もちらほら見え始め、私のソロ活に本腰を入れる時が来ました。 なぜソロ活をしようとしたのでしょう やはり大人たるもの一度くらいは…とつ…

メキシコシティで食生活で困ることはそんなにないのですが、無性に“あの〇〇が食べたい！”と禿げそうなくらい欲する時があります。そして世界で闘えるのに、勝算ありなのになぜメキシコに来ない？！と思っているのがミスタードーナツです。 小麦粉に抗らえな…

ジョージクルーニー夫は日本語学習をほぼしておりませんので大した日本語は知りませんが、“イケメン”は知っております。イケメンねぇと言われれば、「いえいえ」までセットで習得しました。 英孝ちゃん話はさておき（と言いながら…TV「クセがスゴイネタ」を…

前回のクアトロシエネガスの続きで、モンテレイを楽しんだ話です。 モンテレイは日系企業をはじめ多くの外資系企業があり、グアダラハラと並ぶメキシコ第2の都市。観光都市よりも経済都市のイメージが強く、モンテレイは旅行で行く場所ではないと思い続けて…

メキシコシティは優れたレストランで溢れていますが、思い出の味となるようなメキシコ料理は結局のところ“おふくろの味”というか“伝統の味”ではないかと思っています。まだまだメキシコ生活は続きますが、いつか日本移住を考えているので常に“この味は恋しく…

メキシコシティは、食に関しては日本より多国籍なイメージはありません。残念ながら日本のように気軽に色々な国の料理を食べられるわけではありません。そんな中でも、なぜか身近なのが“レバノン料理”です。 なぜメキシコにはレバノンレストランが多いのか …

かつてメキシコシティの巷でメキシコシティNo.1と呼ばれている鮨屋に行った時、私は見事に外れを引いてしまったのです。その日残念ながら店主の寿司職人がおらず、私の寿司体験はトラウマへ。彼が握る寿司だから3,000ペソの価値があると聞いて訪れたのに、こ…

仕事を再開して、あっという間に１日が過ぎていく毎日を送ることとなりました。 いつだってないものねだり、一生死ぬまでないものねだり。 2022年最大の出会いはフラワーアレンジメント。久しぶりに、いやメキシコ生活で初めて自分らしさに出会えたと言って…

私はラーメンが好きです。 nicovida.hatenablog.com １年前にこの記事を書きました。コロナが落ち着いてこの１年ラーメンを食べに行く機会も増えました。前回はメキシコシティの南に住む私が比較的よく行くラーメン屋を紹介しました。 メキシコシティではラ…

コロナ以降初めて、ようやくメキシコのワイナリーValle de Guadalupeに降り立つことが出来ました。久しぶりなのであれやこれやと食べたりして、胃コントロールに失敗した旅でした。 今回はただの旅の記録です。（主に食事） １日目 MEX→Tijuana 朝到着。必ず…

Tulum旅行の目的がアートだったのでビーチでのんびり計画は無かったものの、「折角来たのだからカリブ海を拝んでおかなければ！」とビーチ沿いにある日本食レストランを予約。大当たりだったので紹介致します。 メキシコ生活で本物の日本食が恋しい方へ、メ…

折角海外にいるから日本にはなさそうなことは積極的に経験していきたい派です。ここ数年気になっていたレストランへ、ようやく行ってきました。 CUBO コンセプトレストランで、メキシコ州の山の中にあります。メキシコシティから約１時間ほどで到着。山の中…

先日友人に「セントロでオススメのレストランを教えて！」と言われ、久しぶりに思い出したセントロのこと…。 セントロはスペイン文化の雰囲気が残る素敵な場所。しかし週末ここはメキシコシティで唯一の人でごった返すエリアなので、コロナを気にされる方は…

メキシコのご当地パン代表のひとつ、Pan de Muerto。来たる11月2日の死者の日のお供え物のひとつでもあり、このパンが売られ始めるとメキシコの素敵な季節がいよいよ始まるなと思わされます。いいですねぇ。 本日2022年Pan de Muerto初めをしました。９月頭…

先日フリーマーケットに参加しました。メキシコではBazzar・バザーというようです 実は今回２回目です。２回参加しての感想です。 ものを売るのって難しいですよね 結論から申し上げますと、日本のフリマをしていた時は持っていったほぼ全てが売り切れていま…

2022年5月31日にオープンした新しいラーメン屋へ早速足を運んで来ました。 Del Valleにあります。ようやく日本食レストランが南まで拡大中、いい時期のオープンですね！どうやら日本人ラーメン職人SHOさんによるグアダラハラ(メキシコシティから車で６時間)…

メキシコ人はパンが好き。朝ご飯に夕ご飯にととにかく出番が多い。おしゃれなパン屋も増える中、どの支店もそれなりに列をなしているのがゾウマークの“ESPERANZA“。 私の口がメキシコ慣れしたのか、彼らの進化がすごいのか分かりませんが、最近ハマっていま…

友達とのランチで初めて“小林ごはん“に行ってきました！ 友達からここ興味あるんだけど、と送られてきたInstagram。聞いたことも見たこともない…コロナになってからすっかり日本食に疎くなってしまっています。少し調べると…場所はHIYOKOとのこと。HIYOKOは…

最近メキシコシティでは“チキンバーガー“が流行っています。私見ではアメリカのチキンチェーン“POPEYE“の上陸。マックもどこもかしこもチキンバーガー押し。先日行ったハンバーガー屋さんが美味しかったので、紹介します。 THE FOOD BOX メキシコ友達からお…

日本を出た2014年はまだこだわりのコーヒーを飲める場所は限られていました。たまにいわゆる喫茶店でいいお値段で飲んでいたけれど、飲み比べを出来る程でもなく(お財布の問題)、自分の好みに気付けませんでした。 メキシコに来てからコーヒーが安いことに驚…

メキシコでも市販の食パンは売っているものの、本当に不健康らしいので夫から禁止されています。そのためメキシコパン屋や日本人経営のパン屋で試すこともしばしば。でもやっぱり日本の食パンとは違いました。 ついに日本の味に出会う！ Instagramの在メキシ…

メキシコシティから２時間もあれば行けちゃうプエブラなのに、あんまり行ったことがありませんでした。建築好きになってから行くべき街のひとつとなりました。 プエブラはバロック建築で溢れている スペイン人の到来後、メキシコバロックが発展。街中に教会…

海外にいるとなぜ日本では年１回食べるか食べないかの料理が食べたくなるのでしょうか？私の場合は“カツサンド“や“海老カツサンド“がその代表です。 数年前から“カツサンド“は特にメキシコでもじわりじわり人気が出ています。外国人に人気の日本料理の代名詞…