かつてメキシコシティの巷でメキシコシティNo.1と呼ばれている鮨屋に行った時、私は見事に外れを引いてしまったのです。その日残念ながら店主の寿司職人がおらず、私の寿司体験はトラウマへ。彼が握る寿司だから3,000ペソの価値があると聞いて訪れたのに、こ…