日本にないメキシコ調理器具を紹介します。 ①Comal（コマル） 陶土で作られたトルティーヤ焼き。 アーモンドを焼いたりもできます。 ②Desinfectante（デスインフェクタンテ） 野菜や果物を洗う洗剤。 生産者側での農薬や土の処理が甘いため、野菜や果物をこ…