肌寒い朝のコーヒー

目覚めると…寒い！！

ということで、朝からCafé de Olla（カフェデオジャ）

陶器の鍋（olla）で煮出すメキシコの伝統コーヒー。

シナモンが効いて、ポカポカな一杯。

夫のおばあちゃんが使っていた鍋。

レシピはメキシコ料理界No１シェフ、

Enrique Olveraの家庭料理本『TU CASA MI CASA』から☺︎

さてさて本日もみくり並に主婦業がんばります。